Cara Membuat Cilok Bumbu Kacang Enak dan Mudah

Cara membuat cilok bumbu sederhana enak dan mudah

Cara membuat cilok bumbu kacang enak dan mudah – Cilok siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang biasanya dijajakan dipinggir jalan dengan bumbu kacang yang lezat ini?

Cilok sendiri biasanya terbuat dari tepung kanji dan terigu. Ada banyak varian cilok diantaranya cilok goreng, cilok goang, cilok biasa, cilok daging, cilok isi telur dadar dan masih banyak lagi varian lainnya. Manakah favorit anda? Cilok ini teksture nya lebih kenyal dari bakso karena dibandingkan bakso yanh terbuat dari lebih banyak daging, cilok malah sebaliknya. Bahkan ada juga cilok yang tidak menggunakan daging sama sekali. Ini biasanya adalah cilok biasa. Nah cilok yang dinikmati dengan bumbu kacang akan memiliki cita rasa yang lebih lezat saat di santap.

Jika anda lebih sering menbelinya, bagaimana jika anda mulai sekarang membuatnya sendiri? Cara membuat cilok bumbu kacang enak dan mudah ini dapat anda praktekkan di rumah sehingga anda bisa membuatnya sesuka anda mau banyak maupun sedikit.

Cara membuat cilok bumbu kacang enak dan mudah adalah sebagai berikut:

Bahan:

  • tepung tapioka 500 gr
  • tepung terigu 250 gr
  • garam 1 sdt
  • penyedap rasa ½ sdt
  • 2 batang daun bawang, cincang tipis
  • air panas secukupnya untuk mencapur tepung
  • air panas dalam panci secukupnya untuk merebus cilok

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, bumbu penyedap, daun bawang cincang
ke dalam wadah. Tambahkan air panas ke dalam wadah sedikit – sedikit dan terus diaduk sampai rata dan adonan menjadi kalis.

2. Setelah cukup kalis, bentuklah adonan cilok tadi menjadi bulatan – bulatan. Siapkan panci dan didihkan air untuk merebus cilok

3. Rebus cilok sampai matang dan bulatan – bulatan cilok mengambang keatas

4. Angkat dan tiriskan.

Bumbu Kacang:

  • kacang tanah (di goreng) 250 gram
  • cabai rawit merah 10 buah
  • gula merah secukupnya
  • bawang putih 4 siung
  • asam jawa 4 sdm (larutkan dengan air panas)

Cara membuat:

  1. Tumbuk kacang tanah yang telah di goreng, campurkan dengan garam, bawang putih, dan cabai. Tumbuk sampai halus lalu tambahkan gula merah hingga semuanya halus. Campurkan asam jawa yang telah di larutkan dalam air panas bersama bumbu kacang yang telah di tumbuk halus.

Cilok dan bumbu kacang siap dinikmati.

Baca juga: Cara Membuat Cilok Isi Telur Dadar
Cara Membuat Cilok Kuah Pedas Nikmat
Cara Membuat Cilok Goang Enak dan Pedas
Cara Membuat Cilok Goreng Enak dan Mudah


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*