Cara Membuat Cilok Goreng Enak dan Mudah

Cara membuat cilok goreng enak dan mudah

Cara membuat cilok goreng enak dan mudah – Siapa yang tidak kenal cilok? Makanan ini selain cara membuatnya yang mudah, bahan yang di gunakan juga tersedia di warung terdekat. Cilok rebus maupun goreng, semuanya enak dan bikin kenyang. Cilok juga sering hadir dengan bumbu kacang yang memiliki cita rasa lezat. Menjadikan makanan ini menjadi favorit banyak orang.

Berikut adalah cara membuat cilok goreng enak dan mudah :

Bahan :

  • 250 gram tepung tapioka/kanji
  • 100 gram tepung terigu
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt penyedap rasa
  • ½ sdt merica bubuk
  • daun bawang 2 batang, cincang/tumbuk
  • 4 siung bawang putih, haluskan
  • air panas secukupnya untuk mencampur tepung
  • air untuk merebus cilok secukupnya
  • 1 butir telur

Bumbu Kacang :

  • kacang tanah 200 gram (goreng)
  • cabai rawit merah 10 buah
  • gula merah secukupnya
  • bawang putih 3 siung
  • asam jawa 4 sdm

Cara Membuat :

  1. Siapkan wadah, campur tepung tapioka dan tepung terigu. Tambahkan garam dan penyedap rasa serta potongan daun bawang dan juga bawang putih yang telah dihaluskan.
  2. Tambahkan air panas secukupnya ke dalam adonan dan uleni hingga kenyal lalu bentuk adonan menjadi bulatan.
  3. Didihkan air untuk merebus cilok
  4. Rebus cilok sampai matang atau sampai cilok mengambang keatas. Angkat lalu tiriskan.
  5. Siapkan mangkuk dan kocok satu butir telur. Masukkan cilok yang telah dingin ke dalam kocokan telur dan goreng cilok dalam minyak panas.
    Angkat dan tiriskan.

Untuk sambal kacang, kacang tanah yang telah di goreng di tumbuk halus dan campurkan dengan garam, bawang putih, dan cabai lalu tambahkan gula merah.
Larutkan asam jawa bersama air panas lalu campurkan bersama bumbu kacang yang telah di tumbuk halus.

Itulah cara membuat cilok goreng enak dan mudah yang dapat anda coba di rumah.
Bila anda suka, anda juga dapat menaruh telur dadar di dalam cilok agar rasa semakin lezat.

Baca juga: Resep Oreo Cheese Cake Kukus

One Reply to “Cara Membuat Cilok Goreng Enak dan Mudah”

  1. Pingback: Cara Membuat Cilok Sederhana dan Mudah - aandzee.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*