Cara Membuat Cilok Kuah Pedas Nikmat

Cara membuat ciloi kuah pedas nikmat

Cara membuat cilok kuah pedas nikmat – Saat ini berbagai kreasi hidangan cilok dapat anda coba seperti cilok goreng, cilok empuk, cilok kenyal, cilok isi telur dadar dan ada juga cilok kuah pedas maupun cilok goang yang dapat anda nikmati di siang hari.

Cara membuat cilok kuah pedas nikmat ini juga sangat mudah dan bahan-bahan yang di butuhkan pun dapat dengan mudah anda dapat kan di warung terdekat. Untuk tingkat kepedasan, anda bisa atur sesuai selera anda. Karena bila berlebihan juga tidak baik untuk anda dan dapat membuat anda sakit perut setelah menikmatinya.

Nah di bawah ini adalah cara membuat cilok kuah pedas nikmat yang juga dapat anda coba di rumah :

Bahan :

  • 200 gram tepung tapioka/kanji
  • 200 gram tepung terigu
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt penyedap rasa
  • ½ sdt merica bubuk
  • gula pasir secukupnya
  • daun bawang 2 batang, iris halus
  • daun seledri 2 batang, iris halus
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk
  • 1 sdm minyak goreng untuk menumis
  • Air secukupnya

Bumbu halus:

• 3 buah cabai merah
• 10 buah cabai rawit merah (atau sesuai selera)
• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih

Cara Membuat :

  1. Siapkan wadah, campur tepung tapioka, tepung terigu dan irisan seledri. Tambahkan garam, merica bubuk, dan penyedap rasa. Beri sedikit air dan aduk adonan hingga kalis.
  2. Bentuk adonan menjadi bulatan dan siapkan air secukupnya untuk merebus cilok hingga matang atau mengapung ke atas. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, beri air secukupnya dan tambahkan irisan daun bawang, tambahkan garam, kaldu ayam bubuk dan gula pasir secukupnya. Masak hingga mendidih dan matikan api.
  4. Siapkan mangkuk dan taruh cilok secukupnya, lalu siram kuah pedas ke dalam mangkuk yang telah terisi oleh cilok. Sajikan hangat.
    Bila anda menyukai kuah yang lebih pedas, anda dapat menambahkan sambal.

Baca juga: Resep Oreo Cheese Cake Kukus

3 Replies to “Cara Membuat Cilok Kuah Pedas Nikmat”

  1. Pingback: Cara Membuat Cilok Sederhana dan Mudah - aandzee.com

  2. Pingback: Istilah Dalam Masak-Memasak yang Perlu Anda Ketahui - aandzee.com

  3. Pingback: Resep dan Cara Membuat Siomay Ayam Udang - aandzee.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*