Cara Membuat Cilok Mudah dan Lezat

cara membuat cilok mudah dan lezat

Cara membuat cilok mudah dan lezat – Selain membuat kenyang, cilok sering hadir dengan bumbu kacang yang memiliki cita rasa yang lezat untuk di santap sehingga menjadi favorit banyak orang. Membuatnya pun cukup mudah dan bahan yang di gunakan juga bisa di dapatkan di toko terdekat.

Cara membuat cilok lezat adalah sebagai berikut:

Bahan:

  • 500 gram tepung tapioka
  • 250 gram tepung terigu
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt penyedap rasa (tambahan)
  • daun bawang cincang secukupnya
  • air panas secukupnya untuk mencapur tepung
  • air untuk merebus cilok secukupnya

Bumbu Kacang:

  • 200 gram kacang tanah (goreng)
  • 10 buah cabai rawit merah
  • gula merah secukupnya
  • 3 siung bawang putih
  • 4 sdm asam jawa

Cara Membuat

  1. Masukkan tepung tapioka dan tepung terigu ke dalam wadah. Tambahkan garam dan penyedap rasa serta potongan daun bawang. Aduk rata lalu tambahkan air panas ke campuran tepung sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Aduk terus adonan hingga menjadi kalis.
  2. Bentuk adonan menjadi bulatan. Sambil didihkan air untuk merebus cilok
  3. Rebus cilok hingga matang atau sampai bulatan cilok mengambang keatas
  4. Angkat dan tiriskan.

Untuk membuat sambal kacang, tumbuk kacang tanah yang telah di goreng kemudian campurkan dengan garam, bawang putih , dan juga cabai. Tumbuk hingga halus dan tambahkan gula merah.

Larutkan asam jawa dengan air panas dan campurkan bersama bumbu kacang yang telah di tumbuk halus.

Nah itulah cara membuat cilok mudah dan lezat yang dapat anda coba di rumah.

Baca juga: Resep Oreo Cheese Cake Kukus

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*