Nasi Megana dan Tempe Kemul, Sarapan Khas Wonosoboan

Sarapan dikatan penting untuk memulai hari. Orang-orang pun biasanya melakukan rutinitas ini setiap pagi.
Entah itu makan nasi atau hanya minum teh atau kopi di temani roti, semua ini pun bisa di variasi kan dengan berbagai makanan.

Di satu daerah dengan yang lainnyan, akan berbeda pula menu sarapan pagi nya. Seperti di Wonosobo, ada nasi megana dan tempe kemul yang khas di jual untuk makan pagi.Penjual biasanya membungkus nasi dengan daun pisang yang di kenal dengan nama “pincuk”. Untuk bungkusan makan di tempat dan bungkus yang di bawa pulang akan berbeda yaitu pincuk bungkus yang lebih rapat.

Megana ini adalah nasi biasa yang di matang kan setelah sebelumnya di campur dahulu oleh osengan sayuran, misalnya: tempe, tahu, kacang panjang, buncis, maupun kubis.

Parutan kelapa yang juga tercampur rata akan membuat rasa semakin gurih di tambah tempe kemul hangat dan renyah.
Aroma wangi daun pisang juga menambah rasa semakin istimewa.

Di jamin bikin ketagihan.

Bungkus
Pincuk
Sarapan

Originally posted 2019-02-07 09:32:35.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*