Resep Ayam Bumbu Kuning Sederhana

Resep ayam bumbu kuning sederhana – Daging ayam termasuk bahan masakan yang dapat di olah menjadi berbagai variasi masakan. Bisa di goreng, di jadikan opor, bumbu pedas maupun banyak resep masakan lainnya.

Agar menu masakan sehari – hari lebih bervariasi dan tidak bosan karena hanya menu yang itu – itu saja, bagaimana untuk mencoba resep ayam bumbu kuning sederhana ini untuk keluarga tercinta?

Resep ayam bumbu kuning sederhana ini selain mudah memasaknya juga bahan yang di gunakan cukup mudah untuk di dapat di pasaran.

Berikut adalah bahan dan cara membuat resep ayam bumbu kuning sederhana yang dapat anda coba:

Bahan

● 1 ekor ayam kampung
● 500 ml santan
● minyak goreng (secukupnya, untuk menumis)
● 1 batang serai, memarkan
● 2 lembar daun jeruk

Bumbu halus

● 3 butir bawang merah
● 5 siung bawang putih
● 3 buah cabai merah
● 7 buah cabai rawit
● 3 butir kemiri
● 2 cm kunyit
● 1 cm jahe
● garam secukupnya

Cara membuat

1). Cuci bersih ayam lalu potong menjadi 8 bagian

2). Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan layu

3). Masukkan daging ayam, serai dan daun jeruk, aduk sebentar.

4). Kemudian tuangkan santan dan masak hingga cairan berkurang dan ayam matang dengan api sedang

5). Angkat dan sajikan hangat.

Baca juga: Resep Ayam Udang Asam Manis

Resep ayam bumbu kuning sederhana ini dapat anda sajikan dengan nasi hangat untuk menu makan siang maupun makan malam anda sekeluarga. Bila anak – anak tidak terlalu suka pedas, anda dapat mengurangi jumlah cabai yang di gunakan.

Originally posted 2019-03-07 01:40:54.