Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng Lengkuas Enak

Resep dan cara membuat ayam goreng lengkuas enak

Resep dan cara membuat ayam goreng lengkuas enak – Daging ayam menjadi salah satu makanan yang di sukai semua orang terutama anak – anak. Daging nya yang lembut dan lunak membuat daging ayam menjadi makanan favorit semua orang. Daging ayam ini juga dapat diolah menjadi banyak sekali aneka varian masakan. Dari bagian – bagian daging ayam, ada sayap, paha, kepala, dada ayam hingga ceker, dapat anda jadikan berbagai varian masakan.

Anda juga dapat sesekali mencoba resep dan cara membuat ayam goreng lengkuas enak dan mudah ini dengan bagian sayap nya.

Bahan:

• 500 gram sayap ayam
• 300 gram lengkuas, diparut
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai, geprek
• garam secukupnya
• gula secukupnya
• minyak goreng untuk menumis

Bumbu halus:

  • 8 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • 1 ruas jahe
  • 2 cm kunyit
  • ½ sdm ketumbar
  • 1 sdt merica

Cara Membuat:

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, lalu tambahkan daun salam, serai dan parutan lengkuas, tumis kembali hingga wangi.
  2. Masukan sayap ayam, aduk rata. Tambahkan air, dan masak hingga mendidih dan tambahkan garam serta gula secukupnya. Masak sampai bumbu meresap dan air berkurang atau menyusut. Dinginkan dan sisihkan.
  3. Goreng ayam terpisah dari bumbu dan goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat.
  4. Goreng bumbu tadi sambil terus diaduk agar tidak gosong, angkat dan tiriskan.
  5. Taburkan bumbu lengkuas yang telah di goreng ini di atas ayam yg sudah digoreng tadi. Sajikan hangat

Baca juga: Resep Ayam Udang Asam Manis
Resep Ayam Panggang Pedas dan Lezat
Resep Cara Membuat Ayam Bakar Kecap
Cara Membuat Sate Ayam Lezat
Resep Ayam Goreng Gurih Krispi
Resep Ayam Bumbu Kuning Sederhana
Resep Opor Kuning Mudah dan Lezat
Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela
Resep Rendang Padang Mudah dan Enak
Resep Coto Makassar Tanpa Santan
Resep Kepiting Pedas Manis
Resep Telur Balado Enak dan Mudah

Originally posted 2019-04-05 07:31:12.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*