Resep dan Cara Membuat Puding Lumut Pandan Cokelat

Resep dan Cara Membuat Puding Lumut Pandan Cokelat

Resep dan Cara Membuat Puding Lumut Pandan Cokelat – Puding merupakan salah satu camilan yang lezat untuk sehari-hari, apalagi di bulan puasa kali ini, puding bisa menjadi pilihan untuk takjil atau menu berbuka puasa.

Resep dan Cara Membuat Puding Lumut Pandan Cokelat ini dari Bunda Tintin Rayner yang kemudian di rebake oleh Bunda Ardine Syarifah.

Baca juga: Cara Membuat Donat Kentang Empuk dan Lembut
Cara Membuat Donat J.Co ala Rumahan
Sate Donat Karnaval untuk Acara Ulang Tahun Anak

Berikut adalah bahan dan cara membuat Puding Lumut Pandan Cokelat yang dapat anda coba juga di rumah :

Bahan Puding Lumut :

• 2 Bungkus Agar merk Swalow bening
• 350 gram Gula Pasir
• ½ sdt Garam
• 250 ml Santan Kental ( Kara )
• 200 ml Jus Pandan ( 200 ml air + 2 sdt pasta pandan)
• ½ sdt Pewarna makanan warna hijau
• 1200 ml Air
• 3 butir Telur ayam ( kocok lepas )
• 1 sdt Vanilli essens

Bahan untuk Puding Cokelat :

• 2 bungkus Agar merk Swallow bening
• 1/2 kaleng SKM cokelat
• 3 sdm cokelat bubuk
• 170 gram Gula Pasir
• 1400 ml Air

Cara Membuat :

1). Kocok lepas telur menggunakan garpu
2). Campurkan semua bahan untuk puding lumut dalam 1 panci, lalu rebus dengan api sedang dan sesekali diaduk dan masukkan kocokkan telur tadi
3). Setelah mendidih, kecilkan api sambil menunggu ‘lumut’ terbentuk dengan sendirinya
4). Siapkan cetakan puding menggunakan cup plastik kecil, lalu tuang Puding Lumut ke dalam cetakan dan biarkan dingin di suhu ruang atau masukkan ke dalam kulkas selama 3 menit lalu keluarkan
5). Aduk rata dan rebus semua bahan puding cokelat sampai mendidih kemudian tuang di atas puding lumut setelah lapisan puding lumut mulai berkulit
6). Diamkan sampai mengeras, lalu masukkan kulkas

Penampilan puding yang satu ini unik serta rasanya yang gurih berpadu dengan rasa coklat yang tajam.
Bahan diatas dapat menghasilkan 40 cup puding.

Selamat Mencoba!

Baca juga: Resep Oreo Goreng Mudah dan Renyah
Resep Oreo Cheese Cake Special Tanpa di Panggang
Resep Oreo Cheese Cake Kukus Lezat
Resep Oreo Cup Cake Hanya Dengan Dua Bahan Resep Oreo Cake Mudah Hanya Dengan Dua Bahan
Resep Oreo Es Krim Mudah dan Enak

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*