Resep dan Cara Membuat Telur Gulung Saus Pedas

Resep dan cara membuat telur gulung saus pedas

Resep dan cara membuat telur gulung saus pedas – Telur gulung adalah salah satu jajanan yang banyak di gemari anak – anak. Bentuknya yang memanjang dengan tusuk sate yang terbalut telur yang tergulung menutupi hampir seluruh tusuk sate ini biasanya di sajikan dengan saus yang terbuat dari campuran saus tomat, dan juga saus cabai untuk menambah rasa pedas di dalamnya.

Nah jika anda tidak ingin anak – anak jajan di luar, anda dapat sesekali membuatkan telur gulung ini untuk anak anda di rumah.

Resep dan cara membuat telur gulung saus pedas ini cukup mudah, jadi anda bisa membuatkan makanan ini kapan saja.

Berikut adalah bahan dan cara membuatnya :

Bahan A:

~ 4 butir telur
~ 1 siung bawang putih, haluskan
~ ¾ sdt tepung tapioka (larutkan dengan 4 sdm air)
~ ½ sdt garam
~ ¼ sdt merica bubuk
~ ¼ sdt ketumbar bubuk
• ¼ sdt kunyit bubuk

Bahan B:

• 5 sdm saus cabai
• 3 sdm saus tomat
• 1 sdt ikan teri (goreng dan dihaluskan)
• 1 sdm gula pasir
• ½ sdt garam
• ½ sdt cuka
• 5 sdm air panas

Bahan C:

• 15 tusuk sate
• 600 ml minyak goreng

Cara Membuat:

  1. Campur bahan A dengan whisk dan kocok adonan telur ini hingga semuanya tercampur rata
  2. Panaskan minyak ke dalam wajan hingga cukup panas
  3. Masukkan 4 sdm adonan telur ke dalam wajan dengan cepat, supaya adonan telur ini bisa menyebar, diamkan selama 10 detik
  4. Segera ambil tusuk sate kemudian gulung telur
  5. Angkat dan tiriskan

*Lakukan hingga semua adonan habis, dan pastikan untuk selalu mengocok adonan terlebih dahulu sebelum digoreng

Saus Pedas

~ campur bahan B, aduk rata
~ Sajikan telur gulung beserta saus pedas nya
*bila anda menyukai saus yang pedas maupun tidak terlalu pedas, anda bisa selalu menambahkan atau mengurangi takaran saus cabai sesuai keinginan anda.

Baca juga: Resep Ayam Udang Asam Manis
Resep Ayam Panggang Pedas dan Lezat
Resep Cara Membuat Ayam Bakar Kecap
Cara Membuat Sate Ayam Lezat
Resep Ayam Goreng Gurih Krispi
Resep Ayam Bumbu Kuning Sederhana
Resep Opor Kuning Mudah dan Lezat
Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela
Resep Rendang Padang Mudah dan Enak
Resep Coto Makassar Tanpa Santan
Resep Kepiting Pedas Manis
Resep Telur Balado Enak dan Mudah

Originally posted 2019-04-05 07:08:53.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*